หากต้องการเลือกกิน Astaxanthin ให้เห็นผลจริง ไม่ควรดูเพียงตัวเลขว่า “กี่มิลลิกรัม” แต่ควรพิจารณาร่วมกันทั้ง แหล่งที่มา รูปแบบของสาร การดูดซึม ปริมาณที่ได้รับจริง และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะ Astaxanthin ซึ่งเป็นสารที่ละลายในไขมัน การที่ผลิตภัณฑ์มีปริมาณสารสูง ไม่ได้หมายความว่าร่างกายจะสามารถนำไปใช้ได้ทั้งหมดเสมอไป งานวิจัยในมนุษย์พบว่าอาหารและรูปแบบการนำส่งมีผลต่อการดูดซึมของ Astaxanthin อย่างมีนัยสำคัญ บทความนี้จะพาไปดูหลักการเลือก Astaxanthin แบบเป็นระบบ รวมถึงทำความเข้าใจว่า AstaNano แตกต่างจาก Astaxanthin รูปแบบทั่วไปอย่างไร และควรดูข้อมูลอะไรบ้างก่อนตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ Astaxanthin คืออะไร และทำไมเรื่อง “การดูดซึม” จึงสำคัญ? Astaxanthin เป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ที่พบได้ในสาหร่ายจุลภาคสีแดงสายพันธุ์ Haematococcus pluvialis เป็นหลัก และพบได้ในสัตว์น้ำบางชนิด เช่น แซลมอน...
